Freitag, Juli 24, 2026

Wochenrückblick XXIX

Donnerstag: Sommerfest
Freitag: Rainers Geb (Michele), Poker beim Dude
Samstag: Kino (The Odyssee), Netflix im schönsten Viertel der Stadt, Fußi im schönsten Viertel der Stadt
Sonntag: Main, Wasserhäusle, Kiliani, Fußi im schönsten Viertel der Stadt
Montag: Daddeln im schönsten Viertel der Stadt
Dienstag: Oheim, Cousine & Co im schönsten Viertel der Stadt
Mittwoch: Netflix im schönsten Viertel der Stadt

Do: Dutis
Fr: Laura, Family, Dude, Fabian, Serhat, Klose, Ice
Sa: Laura
So: Laura, Benny, Philo, Teresa, Family 
Mo: Laura
Di: Laura, Family
Mi: Laura

Mittwoch, Juli 22, 2026

Wochenrückblick XXVIII

Donnerstag: Daddeln im schönsten Viertel der Stadt
Freitag: System of a Down und Queens of the Stone Age in Düsseldorf
Samstag: Willis Geb, Food Mantra
Sonntag: Pfarrfest zwecks Steakbrötchen :)
Montag: Daddeln im schönsten Viertel der Stadt
Dienstag: Fußi im schönsten Viertel der Stadt
Mittwoch: Fußi im schönsten Viertel der Stadt

Do: Laura
Fr: Laura, Family
Sa: Laura, Weberbauers
So: Laura 
Mo: Laura
Di: Laura, Eddie
Mi: Laura

Dienstag, Juli 14, 2026

Wochenrückblick XXVII

Donnerstag: Fußi im schönsten Viertel der Stadt
Freitag: Kiliani
Samstag: Kiliani Festzug, blaue Grotte
Sonntag: Kiliani, Fußi im schönsten Viertel der Stadt
Montag: Fußi im schönsten Viertel der Stadt
Dienstag: Daddeln im schönsten Viertel der Stadt
Mittwoch: Kiliani

Do: Laura, Stapf, Eddie, Celle, Bri
Fr: Laura, Chrissi
Sa: Laura
So: Laura, Family, Eddie
Mo: Laura
Di: Laura
Mi: Laura

Montag, Juli 13, 2026

Rezept für völlig übertriebenen XXL Nudelsalat

Der Klassiker für die Grillsaison in der Deluxeversion:

500g Nudeln
500g Mozzarella
500g Cherrytomaten
Eine gute Handvoll getrocknete Tomaten (sehr klein geschnippelt)
Dazu noch einen Löffel Tomatenmark, Umami und so
Mindestens (!) 1 Zehe Knoblauch. Wenn gerade noch Saison ist auch unbedingt Bärlauch
1 Packung Kräutermischung des Vertrauens, italienische Variante bietet sich an. Frischer Basilikum kommt auch gut
Rucola geht auch immer, vorher etwas in Wasser einlegen, da darf eine ganze Packung mit rein
1 Packung Pinienkerne, gerne auch vorher angeröstet
Hartkäse je nach Gusto (nicht zu klein, eher stückig)
Schwarze Oliven in Scheiben

So, ab hier jetzt nur nicht übertreiben, sonst wird es Matsch. In vernünftigen Mengen aber richtig gut:

Gegrillte Paprika
Gegrillte Aubergine
Gegrillte Zucchini
Eingelegte Artischockenherzen

Und dann natürlich noch Salz, Pfeffer, Paprikapulver und bei immer noch etwas Kürbiskernöl

Falls der unwahrscheinliche Fall eintreten sollte, dass beim Abschmecken trotz der Leckereien zu wenig Geschmack festgestellt werden sollte: Tricksen mit einem kleinen Glas Pesto oder Ajvar. Wem Schärfe fehlen sollte, kann Sambal Oelek  oder einfach Chiliöl/Chiliflocken nehmen.

Montag, Juli 06, 2026

Fünfe gerade sein lassen - Milliardenedition

Mir ist eben aufgefallen, dass ich die letzten Wochen nur noch Wochenrückblicke gepostet habe - das sollte so nicht sein ;). Und über irgendwas kann man ja immer schreiben, z.B. über den heutigen Beitrag von n-tv über den Haushaltsplan 2027. Der soll 2027 von 524,5 Milliarden Euro auf 555,4 Milliarden Euro steigen. Grund ist laut Klingbeil, "man könne sich gegenüber Wladimir Putin nicht mit der schwarzen Null verteidigen". 

Die Aussage will ich so gar nicht ankreiden, aber die "Schummelei" bei den Zahlen. Wenn der Finanzminister Mehrausgaben mit dem Kriegsfall begründet, ist das OK. Hinterlistig bis infam ist aber, wenn man unter diesem Vorwand das ein oder andere Milliärdchen heimlich mit draufschlägt - in der Hoffnung, dass es kaum auffällt.

Ja, bei solchen Summen wird einem schon schwindelig, aber man kann sie kurz unter die Lupe nehmen. Laut dem Bericht sind im kommenden Kernhaushalt Ausgaben im Verteidigungsetat von 109,7 Milliarden Euro geplant - ein Drittel mehr als im Budget 2026. Und mit diesen Zahlen kann man rechnen ;)

2027 soll es also Gesamtausgaben von 555,4 Milliarden Euro geben, wovon satte 109,7 Milliarden für die Verteidigung anfallen. Einfaches Subtrahieren zeigt, dass für den ganzen Rest 445,7 Milliarden angedacht sind. Die 109,7 Milliarden sind ein Drittel mehr als im Vorjahr, d.h. wenn man 109,5 durch 1,33 teilt, hat man die Summe für Verteidigung aus dem Vorjahr, was gerundet 82,3 Milliarden entspricht. Zieht man diese 82,3 Milliarden von den kommunizierten 524,5 Milliarden vom Gesamthaushalt 2026 ab, bleiben 442,2 Milliarden übrig.

Den offensichtlichen Anstieg von 82,3 Milliarden auf 109,7 Milliarden kann man plausibel erklären, man sollte aber zumindest auf dem Schirm haben, dass "der Rest" auch gestiegen ist. Zwar im kleineren Ausmaß, aus meiner Sicht aber nicht vernachlässigbar. Prozentual fällt das natürlich nicht sehr ins Gewicht, absolut hingegen schon. Von 442,2 Milliarden auf 445,7 Milliarden sind es 3,5 Milliarden. Diese werden aufgrund der 27,4 Milliarden Mehrausgaben für Verteidigung schon fast übersehen, aber wir reden über - Achtung, Theatralik - 3500 Millionen Euro, die mehr anfallen. Kann man durchwinken, muss man aber auch nicht unbedingt. Keine Angst, ich will und werde nicht schwurbeln, ich vermute stark, dass das Geld vernünftig verplant ist - man könnte hier aber transparenter als "Krieg ist halt teuer" sein.

Wochenrückblick XXVI

Donnerstag: Fußi im schönsten Viertel der Stadt
Freitag: Dauth Schneider
Samstag: Hosen in Frankfurt
Sonntag: Lengfeld, Kaiserpalast
Montag: Puschel, Pinocchio
Dienstag: Chillen im schönsten Viertel der Stadt
Mittwoch: Fußi und daddeln im schönsten Viertel der Stadt

Do: Laura
Fr: Laura, Family
Sa: Laura, Bri, Chrissi, Schebi, Hanna, Konrad, Schädling, Kerstin, Mayer, Astrid, Joey, Tanja, Chrissy, Johnny
So: Laura, Family
Mo: Laura, Puschel, Jensi, Eddie
Di: Laura, Family
Mi: Laura, Stapf, Eddie

Freitag, Juni 26, 2026

Wochenrückblick XXV

Donnerstag: U&D
Freitag: U&D
Samstag: Grillen beim Dude
Sonntag: Grillen bei Angie
Montag: Netflix im schönsten Viertel der Stadt
Dienstag: Guns N Roses in Berlin
Mittwoch: Berlin

Do: Laura
Fr: Laura, Mateo
Sa: Laura, Dude, Olly, Chris, Caro etc
So: Laura, Angie, Sebastian, Lisa, Spanier, Hanna etc
Mo: Laura
Di: Laura, Stapf, Nina
Mi: Laura, Stapf, Nina

Grillen, Konzerte, Freunde besuchen...trotz Bullenhitze wie so oft immer eine gute Zeit :)


Samstag, Juni 20, 2026

Wochenrückblick XXIV

Donnerstag: Fußi im schönsten Viertel der Stadt
Freitag: Maroggo, Wucan in Aschaffenburg
Samstag: Hofflohmarkt, Fair Trade, Schusters
Sonntag: Pfarrfest, Fußi im schönsten Viertel der Stadt
Montag: Netflix im schönsten Viertel der Stadt
Dienstag: Kino (Disclosure Day)
Mittwoch: Netflix im schönsten Viertel der Stadt

Do: Laura, Eddie
Fr: Laura+Family
Sa: Laura
So: Laura, Family
Mo: Laura
Di: Laura
Mi: Laura

Monatelang konzerttechnisch nichts und dann gleich drei Konzerte in sieben Tagen :P

Donnerstag, Juni 11, 2026

Wochenrückblick XXIII

Donnerstag: Daddeln im schönsten Viertel der Stadt
Freitag: Main, Alter Kranen
Samstag: Nach 15 Jahren mal wieder Bush in FFM 
Sonntag: Rossini
Montag: Zollhaus
Dienstag: A perfect circle in München
Mittwoch: Netflix im schönsten Viertel der Stadt

Do: Laura
Fr: Laura, Daniel, Estefania, Marcel
Sa: Laura, Lisa
So: Laura, Family
Mo:Laura, Daniel, Estefania, Stapf, Dude, Eddie
Di: Puschel
Mi: Laura

Samstag, Juni 06, 2026

Wochenrückblick XXII

Donnerstag: Maroggo, Daddeln im schönsten Viertel der Stadt
Freitag: Netflix im schönsten Viertel der Stadt
Samstag: Chillen im schönsten Viertel der Stadt
Sonntag: Chillen im schönsten Viertel der Stadt
Montag:  Netflix im schönsten Viertel der Stadt
Dienstag: Netflix im schönsten Viertel der Stadt
Mittwoch: Netflix im schönsten Viertel der Stadt

Do: Laura
Fr: Laura
Sa: Laura, Schebendachs
So: Laura
Mo: Laura
Di: Laura
Mi: Laura

Enstpannt :). Die kommende Woche ist wieder mehr los ;)


Freitag, Juni 05, 2026

Als Abendessen oder Snack für zwischendurch: Meine Fleischküchle

oder Frikadelle, Fleischpflanzerl und wie man die Dinger sonst noch so nennt. Vegetarische Bratlinge haben auch ihre Daseinsberechtigung, aber ich hab´s gerne klassisch mit gemischtem Hackfleisch. Das kommt erstmal in eine große Schüssel und dann geht´s ans Schnippeln. Zu den gut 500 Gramm Hack gesellen sich

• 2 klein geschnittene Zwiebeln
• Bärlauch oder je nach Wunsch klein gehackter Knoblauch
• Petersilie, mindestens klein gezupft

Der Rest ist geschmeidiger: Das Schnittgut kommt mit in die Schüssel, dazu auch noch ein wenig Butter (Kräuterbutter kommt gut), Salz, Pfeffer, Majoran und optional Paprikapulver und/oder Parmesan bzw. der Käse des Vertrauens. Senf darf auch nicht fehlen und ich nehme immer mindestens 2 Eier, eher sogar 3.
Und nachdem ich mich nicht entscheiden kann, ob in Milch eingeweichte Brötchen oder Semmelbrösel besser sind, nehme ich meistens beides; im Normalfall zwei Brötchen und 100-150ml Milch und wenn´s noch zu glibbrig ist oder der Testbratling zerfällt eben noch Semmelbrösel vom Bäcker meines Vertrauens. Und seit ich das Wort Umami kenne und großer Fan davon bin: Ein Schuss Sojasoße und etwas Tomatenmark geht auch immer. (Btw, im Grunde ist das das gleiche Rezept wie bei Semmelklösen)

Ach ja, Bratdauer natürlich je nach Größe, aber das kriegt jeder hin.

Montag, Juni 01, 2026

Wochenrückblick XXI

Donnerstag: Daddeln im schönsten Viertel der Stadt
Freitag: Lilium / Trevor Richards
Samstag: Kirk Hammett The Collection Live
Sonntag: Wagenplatz, Landgasthof Alt Bischofsheim
Montag: Wäldchestag
Dienstag: Netflix im schönsten Viertel der Stadt
Mittwoch: Netflix im schönsten Viertel der Stadt

Do: Laura
Fr: Laura, Katrin
Sa: Laura
So: Laura, Lisa, Svenja
Mo: Laura, Lisa
Di: Laura
Mi: Laura

Freitag, Mai 29, 2026

Donnerstag, Mai 28, 2026

Wochenrückblick XX

Donnerstag: Weißwurstfrühstück beim Baby, Erk
Freitag: Maroggo, Chillen im schönsten Viertel der Stadt
Samstag: Lengfeld, Netflix im schönsten Viertel der Stadt
Sonntag: Netflix im schönsten Viertel der Stadt
Montag: Chillen im schönsten Viertel der Stadt
Dienstag: Netflix im schönsten Viertel der Stadt
Mittwoch: Netflix im schönsten Viertel der Stadt

Do: Baby, Vanessa, Matze, Spanier, Basti, Toms, André, Thomas, Schädle, Moe, Jones, Teresa, Tunca, Lina, Jochen, Öbbel, Amore, Laura
Fr: Laura + Family
Sa: Laura, Family
So: Laura
Mo: Laura
Di: Laura
Mi: Laura

Bauchschmerzen

 ohne B sind auch schmerzen. Mei, ist das heiß die Woche, nur Matsch im Kopf...

Montag, Mai 18, 2026

Wochenrückblick XIX

Donnerstag: Pham
Freitag: Chillen im schönsten Viertel der Stadt
Samstag: Fußi im schönsten Viertel der Stadt
Sonntag: Wasserhäusle
Montag: Netflix im schönsten Viertel der Stadt
Dienstag: Chillen im schönsten Viertel der Stadt
Mittwoch: Chillen im schönsten Viertel der Stadt

Do: Laura
Fr: Laura, Family
Sa: Laura
So: Laura, Family
Mo: Laura
Di: Laura, Family
Mi: Laura

Montag, Mai 11, 2026

Wochenrückblick XVIII

Donnerstag: Netflix im schönsten Viertel der Stadt
Freitag: Rothof, Lengfeld
Samstag: Bauernmarkt, Joeys Geb
Sonntag: Chillen im schönsten Viertel der Stadt
Montag: Maroggo
Dienstag: Lengfeld
Mittwoch: Fußi im schönsten Viertel der Stadt

Do: Laura
Fr: Family, Megges, Jochen, Julie, Killer, Melli, Teresa, Jenny, Oli, Öbbel, Mateo, Laura, Lisa
Sa: Laura, Lisa, Joey, Tanja, Teresa, Oli, Schädling, Kerstin, Mayer, Astrid, Amore, Chrissy, Angie, Sebastian, Jonas, Motte, Marco, Nina, Spalter, Matze P, Rasim, Thomas, Franz, Konrad, Sonja, Pickel
So: Laura, Lisa
Mo: Laura+Family
Di: Laura, Family
Mi: Laura, Jensi

Donnerstag, Mai 07, 2026

Aromatische Bolognese - Viel hilft viel

Nächste Runde Rezepte - dieses mal ein Klassiker

  • Wir starten mit dem Hackfleisch, ca. 500 Gramm, einfach in einem guten Olivenöl krümelig rösten und dann aus der Pfanne nehmen
  • In die Pfanne kommt dann Tomatenmark, Knobizehen, klein gehackte (Stauden)Sellerie, eine klein geriebene oder gehackte Karotte und mindestens eine Zwiebel, eher zwei oder sogar noch mehr
  • Abgelöscht wird das Ganze mit einem Schuss Gurkenwasser und (was ich immer ganz schick finde) und einem guten Schuss Portwein
  • Danach geht´s ans Schmoren, wenn oben genanntes einreduziert ist, kommen neben dem Fleisch gestückelte Tomaten (hier ist auch Dosenkost erlaubt), Salz, Pfeffer, etwas Sojasoße und italienische Kräuter dazu. Zum Abschluss darf auch noch ein Stückchen Butter mit in den Topf/die Pfanne
  • Und wem beim Abschmecken noch etwas fehlt: Ein Stück dunkle Schokolade kommt hier gut, auch wenn ich sonst nie Fan von Schokolade beim Kochen bin
  • Wenn dann alles auf dem Teller ist, unanständig ausreichend viel Käse zum abdecken nehmen, gerne auch frisch gehobelt ;)
Und als kleiner Nachtrag zum letzten Rezept (Kross gebratener Schweinebauch) ein paar passende Beilagen abseits von Reis:

Pak Choi
Waschen, Strunk weg, dann je nach Lust und Lauen halbieren oder vierteln. Etwas Öl (Sesam- oder Erdnussöl bietet sich an) in eine Pfanne und Pak Choi dazu, dann ca. 3 Minuten schwenken. 2 Zehen gehackten Knobi und wer will etwas Ingwer kurz dazu geben und mit anschwitzen. Im Anschluss ablöschen (mit Sojasoße etwas Honig und ein wenig Limettensaft). Sahnehäubchen: Das Ganze mit geröstetem Sesam garnieren

Papayasalat
Nachdem ich im Supermarkt meistens nur reife Papaya finde, eine etwas andere Variante als man sie sonst kennt: Zuerst einmal die Papaya schneiden. Nachdem man eine Reife Papaya hat, schneide ich auch noch einen Apfel mit hinein, damit man etwas Biss hat. Für das Dressing nehme ich etwas braunen Zucker, Fischsauce (nicht zu viel, ist supersalzig), Limettensaft von 2-3 Limetten und etwas Knobi. Für die Schärfe etwas Chiliöl oder Chilischoten. Das ganze gut mischen, über die Papaya und den Apfel geben, fertig

Geht immer: Gurkensalat mit Sojasoße
Das ist auch schon das ganze Rezept, mehr mache ich da gar nicht. Gurke in dünne Scheiben schneiden, minimal salzen damit sie etwas Flüssigkeit verlieren (mache ich immer im Sieb) und Sojasoße dazu. Kein Dill, kein Schmand, kein Öl, nur Sojasoße und optional Salz

Bon Appetit


Samstag, Mai 02, 2026

Wochenrückblick XVII

Donnerstag: Sonne
Freitag: FFM
Samstag: Stuttgarter Frühjahrsfest
Sonntag: Stuggi, Chillen im schönsten Viertel der Stadt
Montag: Lengfeld
Dienstag: Fußi im Wohnzimmer
Mittwoch: Fußi im schönsten Viertel der Stadt

Do: Laura, Family
Fr: Laura, Lisa
Sa: Baby, Mayer, Vanessa, Moe, Carmen, Schädling, Kerstin, Bene, Peter, Teresa, Tomas, Anja, Eva, Spanier, Thomas
So: Laura
Mo: Laura, Family
Di: Puschel, Jensi
Mi: Laura

Samstag, April 25, 2026

Wochenrückblick XVI

Donnerstag: Chillen und Daddeln im schönsten Viertel der Stadt
Freitag: Netflix im schönsten Viertel der Stadt
Samstag: Schebendachs
Sonntag: Lengfeld
Montag: Netflix im schönsten Viertel der Stadt
Dienstag: Chillen im schönsten Viertel der Stadt
Mittwoch: Fußi im schönsten Viertel der Stadt

Do: Laura, Family
Fr: Laura
Sa: Laura, Chrissy, Schebi, Mone, Flo, Konrad, Hanna
So: Laura, Family
Mo: Laura
Di: Laura
Mi: Laura