Schicht 1: Spinat, Muskat, Knobi, evtl Auberginencreme
Schicht 2: Käsesoße (z.B. aus Hartkäse und Cremefine), Zucchini, optional Frischkäse
Schicht 3: Tomatensoße mit ein wenig Kürbis, Kräuter der Provence, Paprika oder Paprikapulver, wenn vorhanden grüner Spargel, rote Zwiebeln, Karotten, Auberginen wenn nicht schon in erster Schicht
Schicht 4: Frische Pilze (Champignons, Austernpilze, Kräuterseitlinge) mit Béchamelsauce
Gratinkäse und Mozzarella für oberste Schicht
Reminder an mich: Die Nudelplatten nicht zu früh auf die heißen Schichten legen, die biegen sich...
