Samstag, April 25, 2026

Wochenrückblick XVI

Donnerstag: Chillen und Daddeln im schönsten Viertel der Stadt
Freitag: Netflix im schönsten Viertel der Stadt
Samstag: Schebendachs
Sonntag: Lengfeld
Montag: Netflix im schönsten Viertel der Stadt
Dienstag: Chillen im schönsten Viertel der Stadt
Mittwoch: Fußi im schönsten Viertel der Stadt

Do: Laura, Family
Fr: Laura
Sa: Laura, Chrissy, Schebi, Mone, Flo, Konrad, Hanna
So: Laura, Family
Mo: Laura
Di: Laura
Mi: Laura

Montag, April 20, 2026

In der Zellerau wird es nächstes Jahr düster aussehen

Einer der besten Griechen der Stadt - sage nicht nur ich, sagen auch die Googlebewertungen - wird nächstes Jahr schließen, das Restaurant Zur Sonne wird leider bald Geschichte sein. Ich hoffe, dass der Betreiber (Kujtim Kaci wenn die Infos auf alten Speisekartenstimmen) und seine Familie alternativ etwas anderes schönes finden, aber der Standort ist erst einmal hin.

Das Haus, in dem die Sonne ansässig ist, ereilt das gleiche Schicksal wie 2014 die urige Gaststätte zum Onkel: Abriss.

Und ja, so läuft es in der Welt, und wenn sich eine Tür schließt, öffnet sich angeblich ja auch irgendwo ein Fenster, aber vermutlich nicht mehr in der Zellerau. Ich werde den Biergarten mit dem schönen Baumbestand, den Willkommens- und Abschieds-Ouzo, die herzliche Betreiberfamilie und vor allem das gute Essen vermissen. Ich hatte dort wirklich viele schöne Momente und werde auch gleich diese Woche nochmal hingehen, noch ist ja geöffnet - es kommen also noch ein paar hinzu :).

Vieles kommt, vieles geht, aber warum wird das Restaurant samt Wohneinheit eigentlich abgerissen? Jetzt darf jeder ein wenig würgen: Grund ist die Vergrößerung von Rewe und DM.

Klar, der Markt regelt, wenn genug Nachfrage da ist läuft das eben so, aber wirklich verstehen kann ich es nicht: Die Rewe (oder der Rewe, habe ich nie geblickt) will sich um einen Getränkemarkt erweitern. Macht natürlich Sinn, ist ja nicht so, dass man bereist Getränke verkaufen würde und der nächste Getränkefachmarkt laut Google Maps keine 900 Meter entfernt ist.
Btw, beim Logo ist gefühlt nicht die Welt los, ob sich das für die Rewe bezahlt macht? Ich bin mir da unsicher...

Auf jeden Fall muss für den versorgungstechnisch ungemein wichtigen Getränkemarkt der DM weichen. Weil man aber fair ist, darf der direkt nebenhin, eben da, wo aktuell noch die Sonne steht. Und wenn man eh schon was neues baut, warum dann nicht gleich fast vervierfachen? 200 Quadratmeter sind natürlich viel zu wenig, dass müssen selbstverständlich 740 sein, man will beim Klopapier schließlich zehn verschiedene Marken zur Auswahl haben. Ist ja nicht so, das der DM bisher gut sortiert wäre und man nichts vermissen würde. 

Ich habe auf die Schnelle leider nicht genau herausgefunden, wer alles im Würzburger Bau- & Ordnungsausschuss sitzt, denn dieser kongeniale Ausschuss hat hierfür bereits letzten Monat grünes Licht gegeben. 

Mir stellt sich die Frage: Warum?

  • Drogeriemarkt? Ist da, und 200 Quadratmeter ist jetzt ja nicht unbedingt klein
  • Getränkemarkt? Ist ums Eck
  • Arbeitsplätze? Maximal Nullsummenspiel, DM wird nicht mehr neue Leute einstellen, als durch die Sonne wegfallen

Ein paar Namen spuckt das Netz dann aber doch aus, wer sich im Bau- & Ordnungsausschuss so tummelt. Zum Beispiel ist da die Vorsitzende Dr. Sandra Vorlová, ihres Zeichens Klimabürgermeisterin, 2. hauptamtliche Bürgermeisterin und auch Leiterin des Umwelt- und Klimareferats. So jemand kann natürlich gut damit leben, Baumbestand, Biergarten und Grünflächen durch einen charmanten DM-Betonklotz zu ersetzen. Die anderen fünf grünen Kollegen im Ausschuss anscheinend auch. 

Aber kein reines Grünen-Bashing, auch die CSU ist dabei. Ebenfalls im Ausschuss sitzen bspw. die Gastronomen Emanuele La Rosa (Vesuvio), Wolfgang Roth (diverse) und Kurt Schubert (Ratskeller). Auch hier bin maßlos enttäuscht, dass man aktiv dabei mithilft, die Vielfältigkeit der Gastronomie zu beschneiden. Es waren zwar erst Wahlen, aber das wird hoffentlich nicht vergessen werden.

Blöder Start in die Woche...

Und bei aller Liebe, Ausgleichs(grün)flächen auf Dächern sind ja vielleicht gut gemeint, aber das ist doch nichts. Wiesen gehören nicht auf Dächer, auf denen kein Mensch sie sieht, das ist Effekthascherei (Stichwort Klimabilanz) und ein Armutszeugnis in Sachen Stadtentwicklung.

Wochenrückblick XV

Donnerstag: Netflix im schönsten Viertel der Stadt
Freitag: Chillen im schönsten Viertel der Stadt
Samstag: Lasertag, Fischers, Schädlings Geb
Sonntag: Netflix im schönsten Viertel der Stadt
Montag: Chillen im schönsten Viertel der Stadt
Dienstag: Fußi im schönsten Viertel der Stadt
Mittwoch: Fischerbärbel, Fußi beim Jensi (Jahre gealtert und 1000 Tote gestorben)

Do: Laura
Fr: Laura, Heilo, Stacay, Stapf
Sa: Laura, Bierhimmel, Kerstin, Kathrin, Teresa, Astrid, Toms, Schädling, Joey, Matze, Jones, Andre, Marcel, Moe, Basti, Jana, Peter
So: Laura
Mo: Laura, Family
Di: Laura, Eddie
Mi: Family, Jensi

Samstag, April 18, 2026

Festivaltipps eines Millennials

Im Laufe der Jahre war ich bei Open Airs wie den den Stuttgarter Sternstunden, dem Antenne Bayern Open Air oder dem Air&Style, auf Indoor - und Tagesfestivals wie dem Punk In DrublicSky High Festival, dem Free&Easy, dem Up in Smoke, dem Desertfest (in Berlin), bei Under the Black moon oder dem Keep It Low. Dazu haben sich auch kleinere Tagesopenairs wie das Mission Ready, das Chiemsee Rocks, das Sonisphere und natürlich der Burning Chair ;) gesellt. Und dann sind da natürlich noch die größeren Festivals (was die Tage und das Camping angeht) wie Rock im Park, Rock am Ring, Rock im Wald, Highfield, Southside, Rock im Revier, Taubertal, Feuertanz, Hellfest, Graspop, Copenhell oder das lokale Ab geht die Lutzi. 

In den letzten Dekaden hat sich da einiges an Erfahrung angesammelt, und davon will ich etwas weitergeben. Und zwar nicht die 100ste Campinpackliste, sondern Tipps, die man vielleicht schon gehört hat, aber zumindest nicht überall liest. Here we go:

  • "Partydrogen": Vor dem Schlafen gut viel Wasser mit Elotrans o.ä. trinken, alternativ geht auch Wurstwasser (kein Witz, sind im Zweifel wertvolle Elektrolyte drin). Falls es abends kalt sein sollte, ist auch eine Gemüsebrühe nicht verkehrt. Im Zweifel am nächsten morgen nachholen oder auf Party Fly etc. zurückgreifen. Kohletabletten und irgendwas gegen Sodbrennen schadet sicher auch nicht.
  • Nähzeug nicht vergessen- nicht für kleinere Risse, sondern um Patches gleich auf die Kutte zu bekommen.
  • Zeltschnüre markieren, und wenn nur eine Mülltüte rumgebunden wird : Man fällt im Zweifel nicht drüber und findet sein Zelt besser ;). Eine Markierung auf google Maps geht natürlich auch, bietet sich auch bei größeren Parkplätzen für´s Auto an.
  • Antizyklisch duschen, sofern die Duschen durchgehend offen sind. Nachts ist da erfahrungsgemäß wenig los. Und sich frisch geduscht in den Schlafsack zu wickeln hat schon was
  • All-time Favourit: IMMER in einem wasserdichten Zipbeutel ein bisschen Klopapier dabei haben
  • Snacks die man nicht kühlen muss mitnehmen, bspw. Gurke mit Salz, Avocados (mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver), Bananen oder Cornflakes und Co. mit Milch. Pfannkuchen / Pancakes - Pulver zum einrühren (in Milch) soll angeblich auch ganz gut sein. Ganz dekadent: Erdbeeren mit Sprühsahne
  • Und weil ich sie nie wieder missen will: Sackkarre nicht vergessen, ist Gold wert
  • Oldie but Goldie: Einen ausgedruckten Timetable mit Lageplan
  • Wenn es Hochsommer ist: Knickkühlbeutel oder Wasserspray. Völlig überzogen, aber schon nice to have

Mittwoch, April 15, 2026

Wochenrückblick XIV

Donnerstag: Chillen im schönsten Viertel der Stadt, Schebendachs, Bad Kissingen
Freitag: KissSalis Therme
Samstag: Erfurt
Sonntag: Erfurt
Montag: Erfurt
Dienstag: Fußi im schönsten Viertel der Stadt
Mittwoch: Lengfeld, Fußi im schönsten Viertel der Stadt

Do: Laura, Family, Schebendachs
Fr: Laura
Sa: Laura
So: Laura
Mo: Laura
Di: Laura, Stapf, Celle, Eddie, Heilo, Manu
Mi: Laura, Family, Puschel

Samstag, April 11, 2026

Wochenrückblick XIII

Donnerstag: Daddeln im schönsten Viertel der Stadt
Freitag: Netflix im schönsten Viertel der Stadt
Samstag: Wohnzimmer, Netflix im schönsten Viertel der Stadt
Sonntag: Frühjahrsfest
Montag: Netflix im schönsten Viertel der Stadt
Dienstag: FFM
Mittwoch: FFM, Sternbäck, Daddeln im schönsten Viertel der Stadt

Do: Laura
Fr: solo
Sa: Puschel, Laura
So: Laura, Family
Mo: Laura
Di: Laura
Mi: Laura, Mcfleders

Donnerstag, April 09, 2026

Schmeckt besser als sein Ruf: Kross gebratener Schweinebauch im Asiastyle

Knorpel mag kein Mensch, aber sobald man die herausgenommen hat, hat man günstiges, schmackhaftes Fleisch vor sich. Here we go:

  • Schweinebauch in dünne Scheiben oder Würfel schneiden, ohne zusätzliches Fett in eine Pfanne geben und anbraten (ca. 10 Minuten, sollte langen), danach wieder raus.

  • Knobi und Tomatenmark anrösten, danach ein paar Frühlingszwiebeln (nur den weißen Part, den grünen schnippeln wir natürlich auch ab, heben wir aber als Deko auf) hinzugeben.

  • mit einem "Dressing" ablöschen und eindicken lassen (auf gaaaanz niedriger Hitze). Meine Variante besteht aus:
    5 Esslöffeln Honig (viel hilft viel)
    5 Esslöffeln Sojasoße
    2 Esslöffeln Austernsoße
    einem Spritzer Sesamöl
    Salz
    Pfeffer und
    getrocknetem Majoran. Bin kein großer Ingwerfan, würde aber sicher auch passen.

  • Fleisch zurück in die Pfanne und ordentlich durschwenken, bis alles schön klebrig ist.

Ja, und das war´s dann im Grunde auch schon. Das Ganze dann in eine Schale, den grünen Part der Frühlingszwiebeln drüber und wer Lust hat noch etwas gerösteten Sesam drüber, fertig. Als Beilage bietet sich Reis an, Nudeln o.ä passt natürlich auch.