Wochenrückblick XI

Donnerstag: Chillen im schönsten Viertel der Stadt
Freitag: Chillen im schönsten Viertel der Stadt
Samstag: Fünf-Seidla-Steig
Sonntag: Frühjahrsfest, Oscars
Montag: Time-Out
Dienstag: Netflix im schönsten Viertel der Stadt
Mittwoch: Frühjahrsfest, Fußi im schönsten Viertel der Stadt

Crew:
Do: Laura, Family, Eddie, Celle, Stapf
Fr: Laura
Sa: Bierhimmel
So: Laura, Bierhimmel, Family
Mo: Laura, Family
Di: Laura
Mi: Laura, Eddie+Family

Eindimensionalität - Meistens eher so semi

Am Samstag gab es mal wieder eine rechte Demo inklusive Gegendemo. Wie so oft gab es wenige Rechstextreme und eine Vielzahl an Gegendemonstranten. Anlass war die Bombardierung Würzburgs 1945. 

• Positionieren gegen rechts? Bin ich dabei.✅
• Leugnung historischer Tatsachen? Geht gar nicht.✅
• Gedenken an die Opfer des Zweiten Weltkriegs instrumentalisieren? Absolutes No-go.✅
• Gegendemo veranstalten? Gute Sache.✅
• Gegendemo unter dem Motto "Deutsche Täter sind keine Opfer! Gegen das Nazi-Gedenken" veranstalten? Joaaa…eher nicht so geil. 🤷

Mir ist schon klar, dass rechts orientierte Dudes und Dudetten hier eine Täter/Opfer Umkehr betreiben wollen, aber das Motto ist meiner Meinung nach schon irgendwo ein Affront gegen die Opfer des Bombenangriffs auf Würzburg, speziell die vom 16. März 1945. Klar, da wird es auch Nazis erwischt haben, aber eben auch viele andere "vom Säugling bis zum Greis". Ich habe mit meinen Großeltern nicht viel über den Krieg gesprochen bzw. mir erzählen lassen, aber von dieser Nacht hat mir meine Oma mit Abstand am häufigsten erzählt, die hat sie auch noch 70 Jahre später beschäftigt. Sie wäre ein Kollateralschaden gewesen, aber definitiv Opfer und kein Täter (meine Oma hat niemanden auf dem Gewissen und keine Kriegsverbrechen begangen, die war ein Kind, das beim Kupsch hinter der Theke stand...)

Klar, schwierige Sache, da haben die paar Rechten wirklich geschickt ein heikles Thema besetzt, aber gerade deswegen finde ich es in diesem Fall nicht gut, dass ein Oberbürgermeister Heilig als wohl auch große Teile des Stadtrats das Spiel mitspielen und so ein Motto wählen/genehmigen. Ganz wichtig, mir geht es nur um das Wording, nicht um die Gegendemo. Auf den Plakaten habe ich davon auch nichts gelesen, das waren die gängigen (und guten) Parolen wie kein Meter nach rechts etc. Aber wie kann man denn so dämlich sein und 3 Tage vor dem Gedenktag - an dem satte 20 Minuten in ganz Würzburg Glocken läuten und auch hunderte Menschen vor dem Dom stehen, die sicher kein rechtes Gedankengut haben - unter so einem Motto bei einer Demo mitlaufen? Ist da keinem ein passenderes, griffiges Motto eingefallen?

"Kein vergessen, keine Instrumentalisierung", "Geschichte darf nicht vergessen werden", "Nie wieder Krieg, rechten Einfluss im Keim ersticken", irgendwas. Aber dieses Motto...heieiei.

Konsequenterweise müsste man dann auch den Gedenkraum im Grafeneckart auflösen und die Kriegsgräberstätte der Bombenopfer des Zweiten Weltkriegs am Eingang des Hauptfriedhofs entfernen, just sayin...An der Fassade des Grafeneckart wird jährlich auch eine Totenliste des Luftangriffs ausgehängt. Wenn ich da nächstes Jahr dick TÄTER düberschmieren würde, wäre mir Anzeige und Zeitungsartikel sicher.

Na ja, genug aufgeregt, jetzt habe ich wieder eher das Frühjahrsfest im Kopf, sind schönere Gedanken.

Wochenrückblick X

Donnerstag: Chillen im schönsten Viertel der Stadt
Freitag: Chillen und Fußi im schönsten Viertel der Stadt
Samstag: Bauernmarkt, Blaue Grotte
Sonntag: Grillen im schönsten Viertel der Stadt
Montag: Netflix im schönsten Viertel der Stadt
Dienstag: Fußi im schönsten Viertel der Stadt
Mittwoch: Netflix im schönsten Viertel der Stadt

Crew:
Do: Laura, Eddie
Fr: Laura, Amore
Sa: Laura, Family
So: Laura, Markus, Tanja, Wil, Chao 
Mo: Laura
Di: Laura
Mi: Laura

Kloß im Hals: So mache ich (meine) Semmelknödel

Here we go :)

1. Man nehme alte Brötchen, Toasts, Baguettestückchen etc. (auch gerne was laugiges) und kriege diese irgendwie klein. Wenn nicht komplett altbacken kann man die meistens noch zerrupfen, ansonsten muss das Brotmesser ran. Das Ganze kommt dann in eine große Schüssel
   
   
2. Im zweiten Schritt macht man etwas Milch (je nachdem wie viel Brot man hat, ein 250-350 ml sollten reichen) und erhitzt sie in einem Topf. Aber wirklich nur warm machen, nicht kochen. Dazu gesellt sich dann eine gute Prise Salz, frisch gemahlener Pfeffer und frische Muskatnuss. Die gewürzte Milch kommt dann auf die Brotreste und darf dann erst einmal eine halbe Stunde abgedeckt stehen bleiben
    
3. Während die Geschichte durchzieht, darf man ein wenig schnippeln. Ich nehme ca. 2-3 Knoblauchzehen und schneide sie so kleine ich sie kriegen kann. Das gleiche mache ich mit 2 Schalotten oder wenn ich faul bin mit einem Bund Frühlingszwiebeln. Knobi und Zwiebel werden dann kurz in einer Pfanne mit etwas Butter geschwenkt und dann beiseite gestellt
   
   
4. Nachdem der Herd eh noch warm ist, kommt im Anschluss an die Pfanne ein Topf mit etwas Wasser und frischem Babyspinat auf die Platte. Die Spinatblätter sollten nach 2-3 Minuten runterreduziert sein und kommen zum Auskühlen auch auf die Seite. Auf die nun freie Herdplatte kommt der größte Top den hier habt mit gut viel Wasser drin. Den Herd kann man jetzt auf eine niedrige Stufe stellen, kochen soll nichts, "simmern" reicht und mehr darf´s auch nichts ein, sonst lösen sich die Klöse gleich wieder auf
    
5. Weiter geht es mit Petersilie, auch die wird (Menge nach eigenem Gusto) so klein wie möglich geschnitten und in eine Schüssel gegeben. In die Schüssel kommen zusätzlich 100 Gramm geriebener Käse und 4 Eier
    
6. Sobald alles halbwegs abgekühlt ist, kommt alles in die anfangs erwähnte große Schüssel und wird fleißig vermengt. Jetzt sollten sich schöne Spinat-Käse-Semmelklöse formen lassen. Wenn die Masse zu feucht sein sollte, der Einsatz von Semmelbrösel ist erlaubt und erwünscht ;)
   
   
7. Klöse vorsichtig in das warme, nicht kochende Wasser geben und warten, bis diese von alleine an die Oberfläche kommen.

So, dass war es dann auch schon. Dazu ein feines Pilzsößchen und es kann geschlemmt werden. Oder einfach nur als Beilage, geht natürlich auch. Bon Appetit :)

 

 

Wochenrückblick IX

Donnerstag: Chillen im schönsten Viertel der Stadt
Freitag: Sonne, Daddeln im schönsten Viertel der Stadt
Samstag: Fußi und daddeln im schönsten Viertel der Stadt
Sonntag: Foodmantra, Netflix im schönsten Viertel der Stadt
Montag: Netflix im schönsten Viertel der Stadt
Dienstag: Chillen im schönsten Viertel der Stadt
Mittwoch: Chillen im schönsten Viertel der Stadt

Crew:
Do: Laura
Fr: Laura, Family
Sa: Laura
So: Laura
Mo: Laura
Di: Laura
Mi: Laura

15 Jahre One pic per day :) - Das Video zum 15. Jahr

One year - One pic per day: Year XV

Wochenrückblick VIII

Donnerstag: Daddeln mi´m Stapf
Freitag: Chillen im schönsten Viertel der Stadt
Samstag: Daddeln mi´m Stapf
Sonntag: Chillen im schönsten Viertel der Stadt
Montag: Daddeln mi´m Stapf
Dienstag: Oheims 80.
Mittwoch: Daddeln im schönsten Viertel der Stadt

Crew:
Do: Laura
Fr: Laura, Lena, Mona
Sa: Laura
So: Laura
Mo: Laura
Di: Laura, Family
Mi: Laura

Wochenrückblick VII

Donnerstag: Chillen im schönsten Viertel der Stadt
Freitag: Jenseits
Samstag: Netflix im schönsten Viertel der Stadt
Sonntag: Faschingszug
Montag: Netflix im schönsten Viertel der Stadt
Dienstag: La Piazzetta, Eulenspiegel, Fußi beim Puschel
Mittwoch: Chillen im schönsten Viertel der Stadt

Crew:
Do: Laura
Fr: Laura, Family, Melli, Killer, Steff, Jochen, Julie, Denise, Fabian, Sabrina, Konrad etc.
Sa: Laura
So: Laura, Peter B, Peter, Kerstin, Jana, Jones, Carmen, Chrissy, Katha
Mo: Laura
Di: Puschel
Mi: Laura, Family

Data – TIN MAN

OK, dass Video ist noch so semi, aber die Musik...Damn, ich hätte nie gedacht, dass das KI ist...Und ich weiß nicht mal, ob ich das (AI generierte Musik) jetzt gut oder schlecht finde...Ich meine, wenn´s catchy ist...aber halt im wahrsten Sinne des Wortes unnatürlich. Weird.

Data – TIN MAN

Wochenrückblick VI

Donnerstag: Netflix im schönsten Viertel der Stadt
Freitag: Grüner Baum, Paul
Samstag: Paul
Sonntag: Paul, Lengfeld
Montag: Netflix im schönsten Viertel der Stadt
Dienstag: Lengfeld, Chillen im schönsten Viertel der Stadt
Mittwoch: Fußi im schönsten Viertel der Stadt

Crew:
Do: Laura
Fr: Laura, Paul, Nadine, Stapf, Celle
Sa: Paul, Nadine, Stapf, Celle, Humi
So: Paul, Nadine, Stapf, Celle, Humi, Laura, Family
Mo: Laura
Di: Laura, Family
Mi: Laura

Wochenrückblick V

Donnerstag: Alte Schule Stuttgart
Freitag: Philos&Bennys Hochzeit in Esslingen
Samstag: Schlachthaus Stuttgart, Netflix im schönsten Viertel der Stadt
Sonntag: Chillen im schönsten Viertel der Stadt, Eishockey
Montag: Netflix im schönsten Viertel der Stadt
Dienstag: Chillen im schönsten Viertel der Stadt
Mittwoch: Chillen im schönsten Viertel der Stadt

Crew:
Do: Laura, Benny, Hannes, Julia etc.
Fr: Laura, Benny, Philo, Hannes, Julia, Teresa, Oli, Christoph, Nina, Naddel, Basti, Phoebi, Johannes etc.
Sa: Laura,  Hannes, Julia, Teresa, Oli
So: Laura, Family
Mo: Laura
Di: Laura
Mi: Laura, Family

Schlotziger bayrischer Kartoffelsalat

Keine Angst, auch wenn das jetzt das dritte Rezept ist, ich habe nicht vor den millionsten Foodblog zu starten ;). Aber nachdem es ein privater Blog ist, spricht auch nichts dagegen, ein paar Lieblingsrezepte zu teilen :). Here we go, was ich immer zusammenwerfe:

 

• Basis: Kleine festkochende Kartoffeln kochen und schälen (dauert bei mir zwar ewig, aber dafür ist der Rest schnell gemacht)
• in einer Pfanne eine (rote) Zwiebel kurz mit (Senf)öl anschwitzen und
• danach mit (Gemüse)Brühe ablöschen. Das dann langsam auf die Kartoffeln geben und im Nachgang je nach Lust und Laune
• mittelscharfen Senf (nehme sonst für quasi alle Dressings immer ein Löffelchen süßen Senf, hier aber nicht)
• Salz und Pfeffer
• Öl - hier nehme ich immer gerne ein Kräuter oder gutes Olivenöl, auch wenn meist neutrale Öle empfohlen werden
• den Essig seines Vertrauens
• und Petersilie und/oder Schnittlauch mit dazu geben
• Ich "verziere" das dann meistens noch mit ein paar Kirschtomaten und ein wenig Gurke
• Optional - wenn man nicht vegetarisch unterwegs ist - kann man natürlich auch noch ein paar kurz angebratene Speckwürfel untermengen

Bon Appetit :)

Wochenrückblick IV

Donnerstag: Netflix im schönsten Viertel der Stadt
Freitag: Chillen im schönsten Viertel der Stadt
Samstag: Chillen im schönsten Viertel der Stadt
Sonntag: Chillen im schönsten Viertel der Stadt
Montag: Netflix im schönsten Viertel der Stadt
Dienstag: Netflix im schönsten Viertel der Stadt
Mittwoch: Fußi im schönsten Viertel der Stadt

Crew:
Do: Laura
Fr: Laura, Family
Sa: Laura, Katrin, Thomas H., Eddie, Stapf, Celle, Thomas
So: Laura
Mo: Laura
Di: Laura, Family
Mi: Laura

Wochenrückblick III

Donnerstag: Netflix im schönsten Viertel der Stadt
Freitag: Netflix im schönsten Viertel der Stadt
Samstag: Chillen&Netflix im schönsten Viertel der Stadt
Sonntag: Chillen im schönsten Viertel der Stadt
Montag: Netflix im schönsten Viertel der Stadt
Dienstag: Fußi im schönsten Viertel der Stadt
Mittwoch: Fußi im schönsten Viertel der Stadt

Crew:
Do: Laura
Fr: Laura
Sa: Laura, Family
So: Laura
Mo: Laura, Family
Di: Laura
Mi: Laura, Puschel

Grönland - und warum ich Donald Trump verstehen kann

Soooooo liebe Leute, wenn Grönland nicht zu Amerika gehören werden soll, warum hat es bei Risiko dann die gleiche Farbe wie die USA und nicht die Farbe Europas? Naaaaa, darüber schon mal nachgedacht? Ich bin da was ganz Großem auf der Spur.

O.K, genug Clickbait. Aber ich kann ich schon irgendwo verstehen, dass er da bedenken hat. Wenn Russland (auch wenn das zu 100% spekulativ ist) sich Grönland einverleiben sollte, hätte man den Russen wortwörtlich vor der Tür. Ist ja nicht so, dass an der engsten Stelle in der Beringstraße Russland und Alaska gerade einmal 50 Meilen voneinander entfernt liegen. Aber was weiß ich schon. Außer, dass es an dieser Grenze bei Risiko meist mehr Action als in Grönland gab...

Ich bin übrigens nicht der einzige Freund von Karten. Ratet mal, wer per Social Media KI-generierte Karten von Grönland, Venezuela und Kanada als amerikanischen Kolonien teilt: 

Verrückte Zeiten. 

Wochenrückblick II

Donnerstag: Chillen im schönsten Viertel der Stadt
Freitag: Eishockey, Netflix im schönsten Viertel der Stadt
Samstag: Netflix im schönsten Viertel der Stadt
Sonntag: Fußi im schönsten Viertel der Stadt
Montag: Netflix im schönsten Viertel der Stadt
Dienstag: Chillen im schönsten Viertel der Stadt
Mittwoch: Fußi im schönsten Viertel der Stadt

Crew:
Do: Laura
Fr: Laura, Family, Heiko
Sa: Laura
So: Laura
Mo: Laura
Di: Laura
Mi: Laura

Weiterhin ein gediegener, schöner Start ins nicht mehr ganz so neue Jahr :)

Wochenrückblick I

Donnerstag: Netflix im schönsten Viertel der Stadt
Freitag: Chillen im schönsten Viertel der Stadt
Samstag: Netflix im schönsten Viertel der Stadt
Sonntag: Lengeld
Montag: Netflix im schönsten Viertel der Stadt
Dienstag: Tanja/Wil
Mittwoch: Netflix im schönsten Viertel der Stadt

Crew:
Do: Laura
Fr: Laura
Sa: Laura
So: Laura, Family
Mo: Laura
Di: Laura, Tanja, Wil, Chao, Betram, Evi
Mi: Laura

So ein schöner Wintertag heute

daher will ich mich gar nicht aufregen. Aber damit man es mal gehört hat, auch wenn es sich nur in eine laaaaange Reihe von Baron Münchhausens Geschichten einreiht: Good old Donald Trump schreibt auf seiner Social Media Plattform zum dem "Vorfall" (Typ von der Einwanderungsbehörde ICE knallt eine unbewaffnete junge Mutter im Auto ab) in Minneapolis: 

"The woman screaming was, obviously, a professional agitator, and the woman driving the car was very disorderly, obstructing and resisting, who then violently, willfully, and viciously ran over the ICE Officer, who seems to have shot her in self defense. Based on the attached clip, it is hard to believe he is alive, but is now recovering in the hospital." 

-> Der Typ wurde nicht um- oder angefahren. Wer sich´s antun will, schaut euch das Video an. Er läuft auf das Auto zu und jagt ihr aus sicherer Entfernung drei Kugeln rein. Dann läuft er weiter. Aber hey, ich rege mich nicht auf, ich bin im 5-Phasen-Modell schon bei Akzeptanz. 

Schneeflöckchen, Weißröckchen, wann kommst du geschneit...

Wochenrückblick LII

Kurz vor dem ersten Rückblick im neuen Jahr noch der letzte aus dem alten

Donnerstag: Lengfeld
Freitag: Netflix im schönsten Viertel der Stadt
Samstag: Hausparty beim Tunca
Sonntag: Grillen im schönsten Viertel der Stadt
Montag: Chillen im schönsten Viertel der Stadt
Dienstag: Netflix im schönsten Viertel der Stadt
Mittwoch: Silvester

Crew:
Do: Laura, Family
Fr: Laura, Family
Sa: Laura, Daniel, Tunca, Ali, Rasim, Fabio, Celle, Nina, Stapf, Paul, Nadine, Estefania, Eddie, Jones, Mateo, Spanier, Mayer, Thomas, Basti, Bene
So: Laura, Tanja, Wil, Chao, Stefan, Julia
Mo: Laura
Di: Laura
Mi: Laura, Tanja, Wil, Stefan, Stephan, Julia, Katie

Mein Lieblingsrezept für eine schnelle Gemüse-Hack Pfanne

Super easy, weil alles in einer Pfanne gemacht wird und nach 10 Minuten fertig ist. Ich würde immer zuerst das Hack, die Zwieben, die Knobizehe und das Tomatenmark anbraten, der Rest kann dann einfach dazu und vor sich hinköcheln, bis alles gewünscht durch ist. Die Schnippelei ist OK, das Kochen an sich geht wirklich fix und ich fand es richtig lecker - aber ich esse ja eh recht gerne ;)

Für´s Gewissen, man könnte das als Low Carb verkaufen, wenn man beim Gemüseschneiden kein Bier trinken würde, was ich selbstverständlich nie mache ;)

• 250g gemischtes Hack
• Kürbis (gewürfelt)
• 1 große Zucchini, grobe Scheiben
• 500g Pilze, nicht zu fein geschnitten 
• 1 Knobizehe
• Guten Esslöffel Tomatenmark
• 2-3 Schüsse Sojasoße
• Schnittlauch (hatte ich noch da und musste weg, kann man auch weglassen, kommt aber gut)
• Majoran
• Paprikapulver
• Muskatnuss
• 1 Zwiebel oder 2 Schalotten
• Salz
• Pfeffer